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第三百一十六章 真男人怎么能说不行呢！（第2页）

食材在桶中混合均匀，黄骏再次加大火力，让汤水迅速沸腾。

在等待的间隙，黄骏没有闲着。

他将大地鱼放在火上，细心地烤制，直到鱼皮散发出诱人的金黄色泽，边缘微微焦黑，大地鱼的鲜美和香气得到了充分的释放。

当汤桶中的水开始翻滚，黄骏迅速将烤好的大地鱼和切好的老姜块投入其中。

用勺子撇去汤面上的浮沫，使汤质愈发清澈透亮。

他盖上锅盖，调大火力，让汤桶中的食材在高温下煲制30分钟，让各种食材的味道充分融合。

之后，他将火力调至最小，让汤桶中的食材在文火中慢慢煲制，继续释放其深藏的鲜美与营养，直至达到完美的口感。

趁着这个空闲的间隙。

黄骏开始着手准备那些能够为猪脚饭增添层次的香料。

他将桂皮、草果、八角、白扣、肉蔻，丁香、小茴香、沙姜、白胡椒、白菜籽、香叶、花椒、干辣椒、白芷、千里香等香料放入锅中，用小火慢慢翻炒。

小火慢炒是确保香料香味充分释放的关键。

随着炒制时间的推移，香料的香气在厨房中逐渐弥漫开来。

待所有香料炒至金黄微焦、香气四溢时，黄骏细心地将它们装入料包中，并紧紧扎好，以备后续煲制使用。

接着，他开始制作曾香料油。

将锅置于火上，倒入猪油，待油温逐渐升高，直到它开始微微冒烟，散发出淡淡的油脂香气。

油温恰到好处时，他迅速将大葱、洋葱、姜片、蒜米和香菜这些精选的增香料头放入锅中。

随着油温的进一步作用，锅中开始发出细微的“滋滋”声，增香料头在这热力作用下逐渐变得金黄，释放出浓郁而诱人的香味，整个厨房瞬间被这股香气所包围。

等所有的增香料头都炸至金黄，香味四溢时，他将它们从油中捞出。