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第五百零七章 为什么要让他知道真相啊（第3页）

你开心就好！

“好了，那你先去消消毒，准备一下，我们一会儿就开始拍摄了！”

说着，他便步入操作间内，准备开始筹备今日的午餐——黄焖鸡米饭。

“剁剁剁~”

钱国祥手握锋利的菜刀，正熟练地将鸡腿剁成大小均匀的鸡块。

这些鸡块，便是今日黄焖鸡米饭盛宴的主角。

之所以选择鸡腿而非全鸡，一方面是因为鸡腿肉的肉质细嫩筋道，口感好，味道香；另一方面，黄焖鸡的鸡肉不宜焯水，若用整鸡来做，很容易产生肉腥味。

而且，这鸡块啊，不能剁的太小，太小的话在焖煮的过程中容易散碎。

“黄厨，鸡肉我都已经切得差不多了，你看看…”

钱国祥抬头望向走进来的黄骏，便笑着交代工作进度。

黄骏仔细检查了一番，满意地点了点头：“很好，大小正合适。接下来用清水浸泡一下，不仅能去除血水，还能让鸡肉更加鲜嫩可口。”

“黄厨，你放心吧，就算你不交代，我也会这么做的，做黄焖鸡的步骤，我还是很熟的了！”钱国祥乐呵一笑，信心满满。

这时。

李婶那爽朗的声音穿透厨房的每一个角落：“黄厨，香菇和其他配菜我和林婶都给你洗好了，放在操作台上了。”

“好嘞，就放那儿吧！两位辛苦了，多谢！”

黄厨应声答道，随即从架上取下了他那把神级菜刀。

刀起刀落间…

香菇被切成了一片片厚薄均匀的厚片，整齐地堆叠在一起。

为了给菜肴增添视觉上的吸引力和一点辣味，他又将青红彩椒切成了块状，二荆条则被切成了小段。

考虑到小朋友们可能不太能承受太辣的口味，二荆条的量只有一丢丢，起到提味即可。