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第五百八十章 这便是传说中的‘金舌头’吗？（第5页）

当每一块豆腐都被煎得金黄酥脆，边缘泛着诱人的光泽时，孟鸿泽便用筷子轻轻夹起，将它们逐一摆放在盘中，排列得整整齐齐，等待着接下来的美味蜕变。

他再次往锅中加了适量的油，等油热了之后，舀入少许辣酱。

辣酱一遇到热油，仿佛被唤醒了一般，逐渐释放出它那鲜艳的红油，犹如晨曦中的一抹绯红，渐渐地，整个锅面被一层红艳艳的油光所覆盖，既夺目又诱人。

他往锅里加入了适量的热水后，又将那盘煎好的酿豆腐轻轻滑入锅中。

为了提升整体的鲜甜度，他添加了鸡精与少许白糖，再淋上适量的生抽，撒入一点点十三香。

盖上锅盖，让锅里的东西在热气里慢慢炖着。

大概过了五分钟…

那些豆腐就吸饱了汤汁，变得鼓鼓的，看着就很有滋味。

见此！

孟鸿泽立马掀开锅盖。

就在那一刻，一股浓郁的香气猛然袭来，让他忍不住深吸一口，陶醉其中。

不过，还差点东西！

他麻利地将切好的小米辣撒入锅中，紧接着又加入适量的水淀粉进行勾芡，只见汤汁渐渐变得浓稠而富有光泽，宛如琥珀般诱人。

见收汁收的差不多了，他便拿起铲子，将酿豆腐盛出来，精心地摆放在盘中，还特意撒上了翠绿的葱花作为点缀。

至此！

一道美味的酿豆腐就这样完成了。

“黄厨，梁园长，还有各位领导，我的酿豆腐做好了！”

孟鸿泽满脸笑容地宣布，脸上洋溢着自信与期待，热情地招呼道：“请各位品尝！”

话音刚落。

郑大厨也兴奋地喊道：“我这边也搞定啦！”

“我的也完成了！”