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第550章 一尾定江山（第4页）

“先放血，还得加冰降温，不然鱼肉会烧坏的。”

“你逗我呢，边上又没火，怎么会烧坏？难道这鱼还自带火源啊。”

“不懂就闭嘴，金枪鱼体温很高，发力的游速比陆地的猎豹还要快，血液温度上升非常快，会灼伤鱼肉的，

所以要快速放血冰镇。”有人普及道。

赵勤其实知道的更具体些，因为早先他还真是好奇之下买书看过，

这是因为金枪鱼挣扎时，会导致鱼体的横纹肌溶解，让血液快速升温，不过现在他可没闲功夫给众人普及，

心中暗乐，看来自己想的事有盼头了，哈哈。

“不是说金枪鱼分很多种吗？”

“这是最贵的蓝鳍，黄鳍还长不到这个头，乖乖，得有500多斤吧，真壮实。”

“玛的，这么大的鱼是怎么拉上来的？”

赵勤则跟着船工下了冷库，片刻，老钱也赶了过来，“哈哈，阿勤，我听阿坤说你的运气好，这下可真是信了十足十，

乖乖，这么大的个头，碰着难，能钓起就更难了，了不起。”

老钱的嘴还在碎碎念着，赵勤赶忙打断，“钱叔，你对这鱼应该不陌生吧，这鱼钓起时不怎么挣扎，是不是病鱼啊？”

老钱一怔，随即从旁边拿出刀，从尾部切下一小片肉端到外间细看了看，

随即对紧跟在身后的赵勤笑道：“放心吧，鱼很肥，颜色也很正，没任何的问题，肯定能卖个好价钱。”

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