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第681章 阿拉斯加捕鱼季（第4页）

又折腾了六个小时，终于又加到了安克雷奇。

“赵，你先休息一下，受我之邀，但我还是没好好的招待一顿，今晚务必给我个机会。”乔伊认真道。

“乔伊，域名还没卖出去呢。”约克打趣了一句。

乔伊毫不在意，反而开心的笑道：“至少我可以放心的用信用卡，而不担心没钱还银行了。”

晚上，赵勤吃到了最新鲜的大马哈鱼。

所谓的大马哈鱼，属于鲑形目的一种，别名很多，罗锅鱼、北鳟鱼等，

此鱼的性子非常急，被网出水，很快就会死，常常能吃到的肉颜色就是淡红色，肉质细腻鲜美，在很多地区也称之为三文鱼，包括国内也是，

但实质上讲，大马哈鱼与三文鱼只是同属鲑形目，并非同一种鱼。

这种鱼，幼鱼生于与海相连的淡水河内，渐成熟之后便会洄游入海中生活，而每年都会成群结队的再度逆流到淡水河中产卵，

成年的鲑鱼，一旦产完卵就会死亡。

每年阿拉斯加政府，都会拨付一定比例的配额，允许渔民拦截捕捞鲑鱼。

今晚吃的就是两种，一是刺身，二是煎鱼。

刺身的口感相较金枪鱼来讲，少了一丝酸味，鱼腥味倒是更重一点，肉质紧厚，有一定的弹性，而入口细嚼几下，又如同雪糕一样，能快速的化掉，

赵勤已经吃惯了刺身，感觉还是很不错的。

……

pS：前文说错了，阿拉斯加主捕的是大马哈鱼，而不是银鳕鱼。