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“凭阿姨的手艺和心思,肯定是可以赚钱的。”
“那我明天去买点蒸笼什么的,翻翻日历看看这几天哪天可以开张。”姚妈说着就要去翻日历。
顾绵拉住她:“不急,铺里还要装修呢。”
“装修?我看着挺好了啊,我摆些蒸炉蒸笼就可以。”
“那可不行,你是要卖早餐的,这店里重新装修一下,看起来亮堂,卫生,人家买得才会放心。而且还要买几套桌椅,有的人可是会在店里吃的。做奶茶的器具要去买一套,还要去做个招牌,取个店名,那些包装盒外卖袋什么的也要去专门定做,印上店铺的名称地址。那边白领多,各方面都要做得好一些。”
姚青听得直点头,“还别说,你这脑袋瓜子就是好使。”
“可是这么一来又得花多少钱啊?”姚妈却又犹豫了。她听得出顾绵说得有理,但是现在她是一分钱都没有,什么都要靠顾绵出钱,顾绵靠运气赌石什么的,那能赚多少啊?别在她这里折腾光了。
“我都说这个别担心啦,我相信你很快就能还上这钱的!”顾绵摆了摆手,“现在还是先给店铺取个名字吧!”
三个人开始一阵苦想,最后定了叫姚家小店,是姚妈取的。
顾绵把店铺的装修也一并交给了那家装修公司,并叫唐壹帮忙看着。接下来几天,姚妈就风风火火地忙开了,装修和采购这两项就不是小事。顾绵和姚青下课后会去帮忙看看。
唐壹那边也很忙,但顾绵见她应付得来,也就放手让她去做,自己有空就开始琢磨公司的名称。
姚家小店只有十八个平方,装修很快,只是重新铺了地砖,把墙都刷了一遍,底色是白的,上面用彩漆画了些卡通化的小笼包油条豆浆之类的图案,看起来很温馨。店里摆了四套桌椅,再加上一排靠墙的柜子和一张长吧台就满满当当了,门口搭了张专门设计的长桌兼炉子,上面摆放着几叠大蒸笼和小蒸笼。姚妈决定做肉包菜包馒头烧卖和小笼包,旁边再炸一桶油条,还有豆浆。奶茶就在屋里制作。
开张的日子选在周一,顾绵和姚青都请了半天假来帮忙。姚妈本来不同意的,但经不住这两个丫头的一阵撒娇,再想到她俩学习成绩都很不错,自己也实在有点紧张,也就同意了。
早上六点半,姚家小店就开门营业了,热气腾腾的蒸笼,香喷喷的油条,还有那整洁温馨的小店让人眼前一亮。要说这边卖包子的还真没有,有的人觉得这边都是白领居多。就弄点包子指不定人家不爱吃,喜欢m记k记那些东西。二楼的小吃店和快餐店倒是有包子的,不过做得是这栋麦亚高务大厦里的生意。不像一楼门面,经过的都看得到。
顾绵中吃过姚妈做的各种包子的,知道她的手艺的确是好,面揉得好发得好,馅料也调得特别香。而且她炸的油条香香脆脆的,颜色金黄,也没添加乱七八糟的东西,肯定受欢迎。果然,一开门就有很多人闻香而来,有买包子油条豆浆的。也有要奶茶的,她们三个人都忙得没空聊一句。因为怕忙不过来,姚妈就没做肠粉这一项。这样看来是正确的,今天幸亏是顾绵和姚青来帮忙了,要不然靠姚妈一个人肯定得手忙脚乱,生意实在太好。
姚妈就只负责包点的拿和装,顾绵负责收钱。姚青就在里面做奶茶。她和顾绵以前都是经常去奶茶店喝珍珠奶茶的,大概也知道是怎么做。而且昨晚还经过了姚妈的培训。
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