手机浏览器扫描二维码访问

第668章（第2页）

“小雨，你想吃什么呀？素素妈妈给你做！”

“糖醋排骨！”，小雨跑来，大声回答。

“好！”，她说完，立即拿了新鲜排骨，是已经切好了的猪肋条骨，是做糖醋排骨的最好选择！

“你就在一旁看着吧！”，莫驿程向来对吃的比较有研究，说他是大厨也不过分。

“不要！我要跟你学做糖醋排骨！”，裴素素连忙说，莫驿程已经洗了葱、姜、八角，拍了大蒜。

他莞尔，“跟我学，给我什么好处？”，他转过头，看着她，幽幽地说，裴素素上前，踮起双脚，在他脸颊上亲了一口，“这样可以了吧？”

赏香吻一个，莫驿程自然是乐呵呵的，咧着嘴傻笑，面颊泛红。她主动吻他的次数可是少之又少。

“炒菜之前，先把调料准备好，除了葱姜蒜大料，做排骨还要酱油、醋、料酒和冰糖！”，他边说，边拿过几瓶调料，“这酱油也分老抽、生抽，老抽容易上色，生抽适合调味，明白？”

“哦！记得了！我平时都不分的，老抽生抽随便用……”，她吐吐舌头说，莫驿程从一排瓶子里挑出一瓶，“这瓶做排骨上色比较好！”，裴素素认真地记住了那瓶酱油的名字。

莫驿程已经将排骨冲了水，放在一旁沥干，将炒锅放灶台上，开了火，烧热，然后倒油。

“怎么这么多油啊？”，见他倒了快半锅的油，她挑眉地问。

“在我看来，做红烧、糖醋排骨必须先炸一下！”，莫驿程一副经验老道的样儿，说道，“这样可以去腥，不糊锅，装盘后一块一块的，漂亮！”

给出理由后，她点头，觉得有道理。

待油烧七八成热时，他要下排骨了，裴素素立即躲一边去，“你小心点，别被烫着了！”，莫驿程莞尔，一手拿锅铲，一手端盘子，镇定地将排骨滑进滚烫的油锅里，“水分差不多沥干了，下锅时动作轻点，但是要快，最后要焯一下！”，他说着，拿起锅盖挡着，铲子在锅里搅了搅，噼里啪啦的声音听着就挺吓人，她以前炒菜没少被溅到过，他盖上了锅盖，将火关小了点。

“火不要太大，最好小火，这样肉的口感才不老，留住猪肉本身的香味。”，他边讲解，她边点头，他揭开锅盖，她又退后，“水分已经被蒸干了，不会再溅了！”

她信任地站在他身边，果真没被溅到，自己拿起铲子，在里头推了推，莫驿程的手圈住了她的腰，身子贴在她身后，“你不用学，我会就行了。”，他轻声地说。

言外之意是，嫁给他，家里有他会做饭就ok了。

裴素素装傻，“你会做跟我有什么关系……”，她幽幽地说，莫驿程捏了下她的腰！