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第595章 生意冷淡（第1页）

那婶子买回来的卤肉，和叶家卤肉铺卖的卤肉差不多。

有卤猪头肉、卤排骨、卤猪下水、卤猪蹄、卤鸡蛋和卤素菜，唯一的不同就是多了一个卤肘子。

卤素菜便宜又好吃，平时在卤肉铺是卖得最好的，叶父第一个打开的就是卤素菜。

卤素菜里面有土豆、莴笋、豆皮和莲藕，闻着还挺香的，而且卖相也好。

只尝了一口，叶父的脸就沉了下来，身旁的叶母和叶东林也赶紧尝了尝。

味道确实不错，卤的素菜非常入味，而且卤的火候刚刚好，土豆和莴笋都没有碎掉。

叶母又尝了一块卤大肠，处理得很干净，一点异味也没有，吃起来软软糯糯唇齿留香。

而卤过的肘子十分软烂，吃起来肥而不腻，也十分不错。

接着三人又尝了其他的卤肉，没一会就都沉默了。

老实说，这严家的卤肉比自家做的，确实是要好吃一些，能当大厨的确实不一般。

大家本来对严家的卤肉期待就比较高，加上味道确实不错，附近的人都跑到严家那边去了。

自从严家的卤肉铺开张了，叶家卤肉铺这边就非常冷清，过来的人都是买烤鸭或者烤鸡，卤肉只卖掉了一点点。

严家卤肉铺虽然不大，但是里面没有厨房，也能摆上桌子卖午饭。

严家的卤肉铺有两个人打理，严大福负责做卤肉，他媳妇黄氏负责卖卤肉。

早上做好卤肉后，严大福又接着在家里做起了一些快手的小炒。

差不多到饭点了，就把米饭和小炒端过去卤肉铺卖。