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江川柏被他直白的话逗笑了,嘴角弯了弯。
“我二十九,比你大两岁。”
“江哥。”江辰立刻改了口,坐姿也不自觉地坐直了些,像学生见了老师。
江川柏点了点头,指尖在桌面上轻轻叩了两下.
“我对咖啡不懂,但也知道主要消费群体是年轻人、现在国内咖啡店的模式大概分三种。”
“第一种是传统咖啡店,只卖咖啡甜品,空间大但盈利点太单一,一杯咖啡,甜点撑不起店面;
第二种加了简餐和西点,利润上去了,却少了点喝咖啡的清静;
第三种是快捷现磨店,主打外带和性价比,适合赶时间的人。”
江辰听得认真,手指无意识地绞着围裙带子。
“但我想做第四种。”
江川柏抬眼看向他。“特色咖啡店,既能快取外带保证效率,品质也不能含糊,还得有自己的个性和服务。”
他顿了顿继续说。“至于为什么找你,这几天我做了些了解,你对咖啡的较真劲,还有朋友圈里分享的培训细节,都说明你适合这行、用人不疑、疑人不用,这是我的性格。”
江辰喉结动了动,心里砰砰直跳。
他攥紧了手心,声音有点发紧。
“江哥,那你打算……投多少钱?”
江川柏一副哥哥就是有钱,就是玩、就是要给你投钱的样子。
“一百万。”
说得轻描淡写,仿佛在说一杯咖啡的价格。
“我有钱,你有时间和手艺。给你三天考虑,想清楚了联系我。”
话音刚落,他已经站起身。