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小年夜,等来串门的邻居本家都走了,周岩笑嘻嘻地凑到老爹跟前。
“你想干啥?”
“看看你喝多了没?”周岩仔细地打量了一下老爹,发现这位酒已经醒得差不多了。
“才半斤酒,”老爹满不在乎,“对了,明天早晨,打电话叫检疫那边过来,多挑几头,你操刀……”
“真打算搞肉食深加工?”周岩笑嘻嘻地看着老爹,“其实呢,生猪收购价低,也不是没有别的出路……”
“你这小兔崽子,也不早说……”周老爹恶狠狠地剜了儿子一眼。
“我这不是得找专家咨询一下吗?”
“儿子,你就别卖关子了!”老娘也有点急眼了。
“除了深加工之外,”周岩松了口气,“还可以增加别的品种,前两天我跟农大那边咨询过了,国内的很多笨猪品种,都能适应咱们家这边的气候。”
“笨猪?”周老爹若有所思,皱起了眉头。
“就以前咱们这边的黑猪,”周岩解释道。“虽然没有长白长得快,两年也就长两百多斤,可也有一个好处……”
“肯定不用只喂精料了……”周老爹微微叹了口气。
“还有就是,黑猪的价格要比这些速生猪高不少……”周岩笑嘻嘻地盯着自家老爹,“除了黑猪之外,还有其他的品种,像是香猪之类的,我也能给你搞到。”
“那……”周老爹想了想,“年后就上个二三十头黑猪吧,先看看情况……”
一旁的秦若舒,虽然号称农村媳妇儿,可对农村的事情,基本上是七窍通了六窍,一窍不通。听旁边一家三口讨论猪的品种,只有干瞪眼的份儿。
等一家人讨论出结果了,才小心翼翼地问:“黑猪跟咱们家现在养的猪,有啥区别吗?”
“若舒,你还记得以前我跟你说过国内传统的肉牛和国外肉牛的区别吗?”
“嗯,”秦若舒点了点头,“国外的牛脂肪含量较高,适合煎烤,国内大都是役用牛,肉质紧实,适合焖炖。”
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