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第588章 油脂作物积累（第2页）

看着一胜几人吃着，谢一城知道屯长这是想着家里这么大丫头小子吃饭，靠一个人整缺，加上只要自己在家里做饭，小狗蛋还时不时来一起吃。

如果说这年头第一缺的吃食是粮食，那第二缺的并不是肉蛋奶，而是油水。

包括城市中很长时间里买肉，那些瘦肉都不是这个年代人喜欢的，肉上带着大片大片白花花的脂肪才是人最喜欢买的，拿买肉的钱就买油，人还抢着买。

甚至往后推几十年，到21世纪后，油水慢慢补上来后，人才开始慢慢转变成吃瘦肉。

谢一城到现在还记得之前听一个老人说，年轻下地干活挖河道，又累又辛苦还要自带干粮根本没有吃过几次肉，后面条件好有一次敞开吃肉，吃肥肉吃到吐，再看肥肉就恶心，今后没吃过一口肉，直接吃了素。（身边真人真事）

现在寻常老百姓家里，根本就没这么舍得用油炸东西，谢家屯各家相比较山下百姓稍微好点，不论是之前从谢一城那跟着整上榨油，还是从山里打猎留下来的荤油。

“一城，要不回头别整这些了，确实挺费油的。”

听着胡碧芸的话，谢一城反问道：“吃着香吗？”

“香！”

“那就吃吧，油的事我来想办法。”

谢一城一边想着，一边夹着油炸的河虾小鱼。

这种水源没有污染的河中鱼虾，吃着确实香，除了太费油没有其他缺点。

家里油还有一些，胡碧芸那边也有小几斤，虽然不少，可按照现在这种做法也用不了多久。

至于说省下来少用，谢一城选择开源。

油水摄入多了对身体不好会导致肥胖，摄入少了会影响身体发育。

家里全都在长身体，油水不能少，这些东西要提前准备。

这次下山除了买些养殖禽类外，还要再买一些能榨油的农作物，既能榨油也能喂养家中牛。

大豆，花生这两样最适合，油脂含量相对较高。