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第236章 扣三丝与魔葵族！（第1页）
道道金光想要垂下，林东方全力运转化天融地秘术，这天道嘉奖的特效都被他化掉了。
根据上次在文昌星的情况看，只要化天融地秘术一直运转，天道嘉奖就会一直延迟发放。
而且就算发了也没什么，天道嘉奖无人敢抢，沾染了这种因果灭九族都是轻的。
历史上只出现过一次天道嘉奖抢夺事件，随后出手的那尊真仙连同其家族，宗门都被天劫劈成了灰。
自此无人再敢对天道奖励有念头。
“四指宽高，一掌长的猪后丘肉，肉上要带一层半指宽的肥肉，冷水下锅最小火煮，要加葱姜片和黄酒去去异味。”
“煮一会就要拿出来过凉让肉质收紧。”
“肉块的肥肉刚刚熟就差不多说明瘦肉有个六七成熟，这样最好，肥肉要是煮烂了瘦肉就别想着切丝了”
全熟的猪肉煮出了纹理是极难切牛毛细丝的。
不少店家都会用冻里脊来切，但是这样一来就没有煮的时候去腥的一步。
而且里脊肉没有后丘肉香。
味道差了再好看也是白费功夫。
“鸡胸肉也是同一个方法，不能全熟，煮到切开里面不见明显的生即可，这种程度最好。”
火家培育的黑风猪和鹏羽鸡的肉质要比普通猪鸡的更细致一些，所以林东方自然要挑战更极限的牛毛丝。
煮肉的过程中林东方也没闲着，把冬笋、火腿和蘑菇修了形状。
“先切猪肉，这个最难。”
“想切丝，先切片。”
“单以切片难度来说，菊花豆腐和温拌腰丝和这道菜不相上下。”
“还有极限疯狂不当人版本的千层凤尾刀。”
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