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第317章 秘境，魔芋和香椿（第2页）

林东方笑着摇头。

“对了，师兄你之前说杀猪菜，难道是猪肉酸菜炖粉条？”

“师兄你怎么又摇头，算了我不猜了！”

火灵儿呆毛一蔫，双手撑着下巴噘嘴摆烂。

“其实吧，是越便宜的菜越好吃，就比如这相柳渔家的五香鲤鱼，本来五块灵石一盘，但要是给咱们打折一块灵石一盘，那就绝对比五块灵石的时候更好吃。”

“啊？”

火灵儿震惊！

没想到正八经的师兄也有这样贪小便宜…呸，勤俭持家的一面！

“师兄所言极是！”

要是让在后厨里督阵的掌柜听到林东方的话语，绝对会拍着大腿后悔自己太谨慎了。

不多时，八道菜肴陆续上桌。

“师兄啊，这五香鲤鱼颜色居然不是酱红色的，这种偏金黄色也挺好看的。”

“那自然的，高油温炸好的鱼下锅之后再加高汤，颜色就是微微带着金黄的，而且还加了点姜黄粉，提升风味的同时也让颜色更漂亮。”

“这条鱼宰杀之后腌制的时间不长，肉质偏细软，也更入味。”

“最后烹芡的时候花椒油是现熬的是关键啊，温度降下来直接用。”

掌柜的站在一边不敢说话，连他都不知道自己家这帮厨师炖鱼的时候用了这么多门道。

“这样啊，那我以后也试试给师兄做一条。”

火灵儿尝了一口大鲤鱼，炖的极为酥软入味，舌头一顶就化开了。