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第169章 回程收集资源（1）3000字大章（第3页）

没吃过，但是可以想象，那口感，肯定极好。

屠宰完，最重要的，就是清洗，排除腥气，还要腌制，让卡特琳娜她们帮忙，化雪，然后过滤，倒入盐，酱油等调料，进行腌制，这个时间，最少要3个小时。

杨军打算晚上再烤全羊，算了下重量，足有60多斤，除去骨头等，25斤的肉是有的，足够他们五个人吃了。

接下来，他们就开始准备晚上的盛宴，首先，卡特琳娜带领三个女孩，在驻地的中心，清扫出一块平地，积雪都要清理干净，接下来就是把篝火所需要的工具和设备都摆放好。

再搭建个灶台，地上铺好垫子，都是用皮毛做成，杨军的技能很神奇，作出的垫子也是美观耐用，这都让卡特琳娜舍不得用来铺在雪地上，觉得这样皮毛垫，就应该安置在主人的书房里。

杨军笑了笑，吩咐她没关系，到了晚上7点，五人齐心协力，把一个篝火晚会搭建好了，为了挡风，他利用牲口和雪橇，还有一些布匹，等。

没有蔬菜，就拿出荔枝罐头，一人一个，主食，大家都喜欢吃锅盔，感觉特别香。

看看雪山羊，已经腌制的差不多了，又用手把它的全身都摸了一遍，把调料都充分的混合进去。

烤全羊是中亚和蒙古等地区传统的烹饪方式。

杨军把提前准备好的调料也拿了出来，在雪山羊的肚腔中填充，有大葱、姜、蒜、辣椒、茴香等。

再把填好香料的羊肚用线缝好，将羊腿和羊肘用铁筷子固定在烤架上，将羊肚垂挂在烤架中间。

烤制过程：1. 点燃木炭或柴火，让火烧至炭火或半成熟状态。 2. 将烤架放在离火堆不远的地方，调整好高度和角度，用铁钩将羊肚吊起。 3. 用羊油刷在羊肉表面，让羊肉更加香嫩。 4. 用木勺或铁勺将炭火铲至烤架下方，让羊肉受到均匀的热力，烤制的时间一般要持续数小时，期间需要不断翻转和刷油，以确保整只羊肉均匀受热。 5. 在羊肉即将熟透时，将炭火铲至烤架下方，以增加温度，让羊肉表面呈现诱人的棕色，脆皮更加香脆。

看着已经外焦里嫩，杨军把准备好的刀叉分给众人，吃烤全羊，就要在篝火上，割一刀，放在嘴里，现切现吃，这才够味。

五人都饿的不行了，口水都快流出来，也就老管家，还保持着优雅的姿态，时刻遵守着规矩，但这个时候，她也没有去教导三个女孩子，毕竟，这么美好的日常，最好还是不要破坏。

很快，一人一刀，烤全羊的外表就被吃了一层，杨军又拿出调料，给它们刷上一层，考了一会，继续吃，这样下来，一只烤全羊，整整割了五次，才剩下一个骨架，真可谓是千刀万剐，真惨。

吃饱喝足，五人都美滋滋，尤其是三个小女孩，这么多天的提心吊胆，终于放开了心神，对未来充满了幻想，真是天真的年龄啊，杨军不停的感叹，要是知道，以后再隐居地，每天会有干不完的活，她们还会不会这么开心。

杨军，腹黑的笑了笑。