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第208章 葛根（第1页）

如今还未到秋收，镇上的粮价已经涨至五文钱一斤，已经快要接近去年的一倍了。但是这还不是最终的价格，待到秋收之后，还不知道增至多少。

如今他们江州，已经很少有农户往外卖粮食，家中有闲钱的甚至已经开始去粮店买粮，这要是往年是根本不可能出现的事情，往年农户往外卖粮都要担心粮店粮食太多不肯收呢！

“必须得想点法子，让村里人多屯一下，不然他们光盯着自己也不好！”顾亮在心里默默想着，只是这粮价不是他能左右的，他再怎么做也不可能让全村的都能买上向去年一样便宜的粮食。

顾亮躺在床上，脑子里想着这件事情翻来覆去的睡不着觉。突然外面刮了一阵大风，不严实的木窗都被风给吹开了，放在桌子上的好几样东西也顺带着给掀翻了。

顾亮无奈只得起身去整理好桌子上的东西，透过月光，顾亮能清楚的看见桌子上被风吹乱的东西。

桌子上并没有什么值钱的东西，唯一好一点的还是那本被顾亮翻阅多次的药册。顾亮抚平被风吹翻的药册，脑袋里灵光一闪，突然想起来了，他还可以利用药册里面的东西来屯粮啊！

翌日，顾亮早早的起了床，和顾老太商量一番后，便准备带着全家人一起上山。

顾亮不仅带着自家的人，他还拉上了大宝一家与另外一个本家，一行二十多人便浩浩荡荡的上了山。

此次顾亮上山，为的就是挖一种药食两用的东西————葛根。

葛根是一种多年生藤本植物野葛的根部块茎，生长在山坡草丛以及沟渠中，其膨大块茎富含淀粉类物质。作为一种药食两用的植物，它不仅可以解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。还可以直接干嚼当做食物，或者用来制作葛根粉食用。

野葛这种东西在顾亮的印象里，它耐寒、耐旱、耐贫瘠，经常出现在后世的各种路上，都算得上是害草了。不过在这古代，野葛这种东西农户一般发现就给除掉了，近处的山林也会被砍柴人给砍掉，嫌弃它太过茂盛影响其他有用的树木。所以顾亮他们得往深一点的山里寻找，离村子近的野葛藤要不都被除掉，要不年龄不够，根部还没有长起来。

靠山吃山，靠海吃海，作为山下的村庄，自然得好好利用这片山林。

其实葛根更适合在秋末初冬时节挖，那个时候野葛积累了一年的能量，其根部的葛根淀粉含量最为丰富。

不过真要等到秋冬，到时候粮食欠收，这山上的葛根可轮不到他们来挖。到时候别说兰溪村的人，估计周边几个镇的人都会来这座大黑山来寻找吃的。与其等到那时，还不如现在趁各家各户还在积极抗旱，自己提前来挖。水只有那么多，你家田里有了我家田里就没了，你争我抢，内卷到最后谁也落不到好，不如提前抽身出来。

好久不到山林中来的顾亮竟不知山里居然已经干成这个样子了。以前上山小道旁的草丛郁郁葱葱，现在却半死不活的。路旁边有一条泉水冲刷出来的沟，一年四季流水潺潺，他以前采药时还喝过这里的水。现在呢？水沟里竟看不出一点水的影子，只剩下满沟被烈日晒干的枯叶。远处的竹林，以前青翠一片，现在看过去，发现已经半黄半绿了。

现在唯一和去年一样的，便只有满山的青松与山下的水稻田了。青松是因为耐旱，水稻田是因为人们把全部的水都集中在了一起，只为滋养它。

到了半山腰，他们才慢慢能看到一些野葛的叶子，不过年份都太小，挖了也没有用。