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第165章 偷师也需要门槛（第2页）

唯一比较考验厨艺的，便是一些菜对火候的掌握。

至于刀工，在平平无奇菜刀的加持下，刀工甚至可以比肩二级炊事员。

再怎么难处理的食材，到了他的手里，就犹如庖丁解牛一般，三下五除二便收拾的干干净净。

就连形状，都和心里预想的完全一样。

只是处理食材，便把李师傅给看傻眼了。

这刀工！

自己别说偷师了，连看都看不明白。

有些食材处理的就像是一件艺术品，只是看着，便觉得今天的招待肯定不会差。

对于陈钧而言，炒热菜和做凉菜不怎么花费时间，所以得腾出时间放在一些需要炖煮的食材上。

不紧不慢到了下午六点，王主任来到了后厨，扫了一眼找到陈钧的身影后便开口问道：“陈师傅，客户已经来了，咱们这边什么时候开始上菜？”

“随时可以，凉菜已经做好了，热菜需要炖煮的也都好了，剩下的只需要炒出来就行了。”

得！

陈钧这效率，让王主任很是放心。

无论是上次，还是这一次，都进行的很顺利。

随着王主任的一声令下，后厨的人开始往包间里上菜。

此时的娄半城，杨厂长，李主任和客户们已经在包厢里落座了。

刚喝了两口茶水，一道道菜便有序的端上了餐桌。

这几位远道而来的客户闻到包厢里的菜香味，忍不住抿了抿嘴唇。

为首的中年人用比较别扭的普通话说道：“哎呀，没想到轧钢厂里藏龙卧虎呀！”

“这几道粤菜做的可真不错，甚至比我们当地大厨做的还要出色！”