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第1497章 越说越心凉（第1页）

晾葵花籽耽误了不少的功夫，但好在不耽误今天开炒。

“爸，我来烧锅！”

阎解成自告奋勇，他觉得炒瓜子，最重要的应该就是炒制时的火候。

他好歹是在食堂里面上班的，在烧火这方面，应该比其他人强一些。

“好！”

阎埠贵满意的点了点头，嘱咐道：“炒瓜子不能用旺火，你烧的时候注意些。”

点火，起锅。

将擀好的细盐丢进锅里，阎埠贵便开始了炒瓜子。

围观的邻居们也纷纷上前，打算学习一下炒制的手法。

阎埠贵压力不小，非常认真的开始翻炒。

五分钟......

十分钟......

十五分钟.....

“爸，差不多了吧？”烧火的阎解成抬头瞄了一眼锅里，忍不住提醒道。

十五分钟，就算是炒肉，也早就炒老了。

“别急，瓜子刚刚晾的不够透，得多炒一会！”阎埠贵眼睛终盯着锅里，用手来感受锅里的湿度。

终于，到了二十分钟，阎埠贵猛地一停，抽了抽鼻子后便连忙喊道：“快，糊了，糊了！”

“拿笊篱，快拿笊篱！”

结果还没等三大妈把笊篱递过来，屋里的人全都闻到了一股子糊味。

“哎，是不是炒过头了？”秦淮茹嘀咕了一句，觉得阎埠贵多少有点不靠谱。

要不是和陈钧的关系最近闹得有点不好，她真想去陈钧家里学习一番。