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第287章（第1页）

其实他如果不老是板着脸，便能当得丰神如玉四字。她稍稍出神，待发现韦氏似笑非笑地望着她，霎时间面色赤红，借口更衣，慌乱地离开了。

一下午，华灼就泡在厨房里，思量着晚饭要怎么做。眼下这时节，得用的蔬菜不多，倒是鱼、肉、鸡、鸭之类的荤食，应有尽有，可惜这些她一概不会侍弄，在淮南府时虽说是学过厨艺，但她一个千金小姐，哪里会去弄这些血淋淋的东西，能做几样小点心、煮个汤、熬个粥，就算是拿得出手了。“小姐，这些就交给白嫂吧，你给姑爷做道银耳羹，再添上两样点心便成。”刘嬷嬷出了个主意。

华灼还没说话，八秀就噗哧一笑，道：“这个好，吃剩了还能让姑爷捎点回去当宵夜。”

刘嬷嬷一想，还真是，这个做早餐或宵夜都好，但做晚膳却略嫌单薄了。

“白嫂，你是行家，说说这晚膳做什么好，既是小姐做得出来的，又能让姑爷吃得高兴的。”

正好白嫂提了一桶水进厨房，刘嬷嬷眼前一亮，索性就抓着她问道。

白嫂笑道：“这有什么可想的，今儿方大掌柜命人送了十几斤羊肉来，我原是打算碾了皮子做顿饺子，你们瞧，皮子和肉馅都准备好了，小姐什么也不用做，只管把饺子包出来就成。”

饺子皮和肉馅都放在桌上，用一块布盖着，白嫂一边说一边掀开，果然见一盆拌好的肉馅，和摊得又大又圆的饺子皮，堆得整整一桌子。

八秀好奇地拿起一片饺子皮看了看，道：“怎么瞧着像云吞皮，却又厚些，还择了圆的？”却是这丫头自小在淮南府长大，没吃过饺子。

白嫂笑道：“可不就是跟云吞一样，只是这皮子更筋道些，是地道的北食，我也是前两日到酒楼里去，跟那边的厨子学的，今天才想卖弄一下手艺，教小姐尝个鲜，可巧赶上小姐要亲自下厨，我先做一个给小姐瞧，极容易的，一看就会。”

说着，她便包了一只饺子，速度不快也不慢，好让小姐看清楚。

华灼看这饺子也不难做，只是一个一个地包起来，颇费些时间，好在她现在不缺时间，而且馅是羊肉做的，拿来待客也不寒酸，当下便笑道：“就听白嫂的，七巧，打热水来，我要净手。”

就在厨房里，热水当然来得快，华灼净了手，便坐下来包饺子，开始还有些手生，包了十来个后，就渐渐顺了手，越包越快。

八秀看得有趣，也去净了手，跟着一块儿包饺子，边包边道：“我包的，给嬷嬷和七巧吃。”

刘嬷嬷顿时笑道：“不枉嬷嬷平日疼你。”

七巧眼睛滴溜溜一转，道：“小姐，只是饺子还是少了些，总得再准备几个小菜下酒，再者，这饺子要想好吃，除了馅要好，皮要筋斗，也得有上好的汤底才成。”

华灼笑道：“这个还用你操心，只怕白嫂也早都准备好了，是吧，白嫂？”

白嫂道：“到底是小姐知道我，下酒菜都是现成的，鱼干、酱肉、酸茄菜，汤底更不用发愁，我从酒楼里带了来，那可是熬了几十年的骨头汤，味道再醇香不过。”