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团子猫猫爱吃鱼。
三千巷盛记,小小的团子围在老爹脚边打转,巷尾的小猫弓着身子停在盛记门口,喵喵的叫唤。
这些全都是为了灶台上的一尾海鱼。
盛家少爷爱吃鱼,所以盛老爹在菜场选了最新鲜最肥的海鲈回家,弯腰问一脸懵懂的团子:“吃清蒸的好还是红烧?”
想了想,又问:“糖醋怎么样?”
团子也跟着老爹的模样很认真的想了想,她太小了,分不清清蒸是怎样,红烧又是怎样,还有糖醋,她根本没吃过好嘛!
小小的团子,手里捏着一块饼干,哼哼的说不清。
她还没吃过鱼呢!今天是第一次!
老爹揉了揉她光溜溜的小脑袋,决定了:“那就吃糖醋吧!”
糖醋啊……那是什么味道呢?比隔壁毛妈给的糖果还好吃吗?团子瞧了瞧门口嘴馋的小猫,你也想吃吗?
她蹲下去用糖块喂小猫,小猫伸出舌头舔了舔,喵了一声嫌弃的跑走了。
老爹哈哈笑,生火杀鱼。
***
鲈鱼身上划了几下花刀,拍上薄薄的一层面粉下油锅炸,油锅的热度刚刚好才能听见那声脆耳的刺啦,团子竖起耳朵听油锅里咕嘟咕嘟冒泡,馋兮兮的看着老爹手里的锅铲。
老爹不让她靠近,她就扒在老爹房门口乖乖的瞧,瞧着老爹放了姜蒜下锅煸香,手边有一碗调好的糖醋汁,红艳艳的真好看!
老爹做鱼很讲究,还要放小木耳等配菜,糖醋汁入锅烧滚,炸好的鱼放进去浸味道,再下小木耳一起,老爹的手很大很有力气,颠锅时特别好看,他的手一翻,锅一颤,锅里的鱼就翻了个身,高高抛起,稳稳落下。
团子看呆了,小手揪得紧紧的,心脏跟那条鱼似的忽上忽下。
终于,老爹将鱼装盘,她才松了口气,呼……颠颠儿跑过去抱老爹的腿,喃喃道:香……
老爹用筷子沾了点汤汁点在她的小嘴巴上,团子伸出舌头舔了舔,跟刚刚门口的小猫一个样。
那是什么滋味呢?
是长大后,最忘不掉的味道。
无论自己尝试多少次,却总少了些什么。
是了,是属于老爹的那一味,只有老爹才能做出的味道。
***
鱼做好了,哥哥也放学回来了,比吃到好吃的糖醋汁更让团子高兴的,是哥哥回来了!
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