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第二百二十五章 行礼（第1页）

宋妙转头看向梁严。

后者仰着头，颇有些紧张地等着她说话。

“咱们先请朱婶子带上门去，问问朱家意思，如若妥当，再回来收拾行李？”

梁严肉眼可见地松了口气，忙不迭点头。

宋妙想了想，又道：“咱们是上门拜访，不好空着手，一会路上买些时鲜果子并其余土仪，要是见得什么合适的，你再给几个未见面的孩子买些小玩意——身上钱还够吗？”

“够的！”梁严忙道，“升叔给我的防身钱还一文没花呢！”

事情宜早不宜迟，此时还是正午，因日头太大，宋妙就定下过了未时，等天不那么晒了再出门，到时候叫一辆骡车，径直上孙里正家寻朱氏，一道去往朱家。

事情商定，其余人还罢，唯有小莲得知伙伴才来就要走，万分失望，本想说些舍不得的话，却见梁严坐立不安，特地还洗了头，又换了一身新衣裳，这还不算，整个人都有些魂不守舍的。

她在抚州时候，因老宅被占，也曾寄人篱下，很懂其中紧张，安慰了几句，毕竟童言童语，作用不大，便偷偷来寻宋妙。

眼见时辰还早，宋妙自然晓得此时说什么都是白搭，略一思忖，把梁严叫了过来，对他道：“今次头一回上门，虽是要买东西，到底不如自己做的表心意，另我也要去访一位老先生，而今礼还不够——我给你调个糊，咱们自己做些蛋卷来，你自己送一份，帮我做一份，怎么样？”

梁严赶忙应了。

一时宋妙又把小莲喊来，请她给梁严帮忙。

蛋卷本来极简单，只要蛋糊调好了，哪怕火候有一点出入，味道也不会差到哪里去。

她把面粉炒熟，和着鸡蛋、猪油、牛乳、饴糖等物调了两个糊。

一个是给陈夫子的，因他牙口不好，那蛋卷最好更酥，碰牙就碎，故而多添了绿豆粉，不用蛋黄，只用蛋白，一个是给朱家的，那糊就要更脆，更香，故而不单蛋黄更多，黑芝麻也放得更多几把。

蛋糊调好，鏊子热好，连油也不必刷——面糊里本来就和了猪油，再下油反而腻。

她拿勺子盛了一勺倒在鏊面上，小木刮一刮，就摊成薄薄的一层圆圈，上头盖装了碳的热鏊一压，静候几息，开盖一看，见那面糊微微变色，使筷子快快一卷，卷成圆筒状，放进一旁碗里，这就算成了一个。

摊蛋卷的时候用的是小火，即便如此，足蛋、足猪油，又有磨了再又过筛再熟炒的新面粉，那蛋糊慢慢成型的几息之间，香气渐渐从鏊面同蛋卷身上被哄了出来。