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第54章 做卤肉（第5页）

赵远要是在家里大张旗鼓的做卤味，又是大量的做，马上就有人去举报他，都不带犹豫的。

所以赵远趁着今天不用去上班，找个地方多坐一些。

卤肉料包已经在系统里面兑换好了，完全是来自后世的配方，味道没的说。

至于锅，直接兑换了两个大号的不锈钢锅。

这锅可是后世大饭店专用的卤肉锅，一次性可以煮一百多斤肉。

一路骑行，来到了一个偏僻的地方，这里平时基本都不会有人来。

赵远准备了了足够的木柴，生起火，把大锅架上，加足的水，把料包扔进去，就不再管了。

然后赵远把空间里的雄鹿处理了。

在空间里面处理野物，根本就不用赵远动手，一个意念就解决了，超级方便。

鹿血鹿鞭鹿角单独存放，内脏处理干净，连着分割好的肉，一起下到锅里。

至于说鹿心肝都能入药，可以卖给中药店，赵远表示，不差这点钱，自己吃了就是得了。

这头雄鹿处理完之后，大概一百斤出头的肉，加上内脏，也就一百二十斤左右，看着没有满锅，赵远又收拾了几只野鸡野兔。

这是他挑着好的留下来自己吃的，不好的都免费送给轧钢厂了。

这一锅凑满了，赵远又升起一堆火。

自己可是准备了两口锅呢，这个卤鹿肉和野鸡野兔，另一个就卤野猪吧。

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