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第145章 炸鸡诱惑（第1页）

春日部的午后，阳光透过窗户，慵懒地洒在野原家的客厅。小新正躺在地板上，百无聊赖地看着电视，突然，一则炸鸡广告映入眼帘。广告里，金黄酥脆的炸鸡散发着诱人的光泽，鲜嫩的鸡肉呼之欲出，搭配着热气腾腾的薯条和香甜的番茄酱，仿佛在向小新招手。

“哇哦！炸鸡！”小新瞬间从地板上弹起，眼睛瞪得像铜铃，直勾勾地盯着电视屏幕，口水都快流下来了。“妈妈，我要吃炸鸡，现在就要吃！”他一边喊着，一边冲向厨房。

美伢正在厨房忙碌，被小新突如其来的喊声吓了一跳。“小新，怎么啦？这么大声。”

“妈妈，我想吃炸鸡，电视里的炸鸡看起来好好吃。”小新拉着美伢的手，撒娇地摇晃着。

美伢无奈地笑了笑，说：“可是家里没有炸鸡呀，而且外面买的炸鸡不太健康。要不妈妈给你做别的好吃的？”

“不要嘛，妈妈，我就要吃炸鸡。我保证吃完会乖乖听话，好不好嘛？”小新可怜巴巴地望着美伢，那眼神仿佛在说“你不答应我就哭给你看”。

美伢经不住小新的软磨硬泡，只好说：“好吧，那我们自己在家做炸鸡，不过你要帮忙哦。”

“好耶！妈妈最好啦！我一定会帮忙的。”小新兴奋得跳了起来。

于是，美伢和小新开始准备做炸鸡的材料。美伢从冰箱里拿出鸡胸肉，又找出面粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、盐等调料。小新则在一旁帮忙递东西，还时不时偷吃一口面粉，弄得满嘴都是白色，像个小老头。

“小新，面粉不能吃，等会儿做好炸鸡再吃。”美伢哭笑不得地说道。

美伢把鸡胸肉切成小块，放入碗中，加入胡椒粉、盐、生抽等调料，搅拌均匀，腌制片刻。小新在一旁看得心痒痒，也伸手去搅拌，结果不小心把调料撒了一地。

“哎呀，小新，你小心点。”美伢无奈地摇摇头，只好先清理地上的调料。

接着，美伢把面粉和淀粉按照一定比例混合在另一个碗里，又打了一个鸡蛋在碗中，搅拌均匀。她把腌制好的鸡肉块先裹上面粉淀粉混合物，再蘸上鸡蛋液，最后又裹一层面粉，让鸡肉块均匀地裹上面衣。

小新看着美伢熟练的动作，忍不住问道：“妈妈，为什么要裹这么多层呀？”

美伢耐心地解释道：“这样炸出来的鸡肉外皮会更酥脆，里面的肉也会更嫩。”