手机浏览器扫描二维码访问

第153章 毛巾卷奇遇记（第1页）

在春日部阳光明媚的一天，美伢在电视上看到一款精致的甜品——毛巾卷，那层层叠叠的饼皮，包裹着细腻香甜的奶油和新鲜水果，光看着就让人垂涎欲滴。美伢心想，要不试着做给家人尝尝，尤其是小新，那小馋猫肯定会喜欢。

正在客厅玩耍的小新，看到美伢目不转睛地盯着电视上的毛巾卷，好奇地凑过来：“妈妈，这是什么呀？看起来好好吃。”

美伢笑着摸了摸小新的头：“这叫毛巾卷，是一种甜品，等会儿妈妈做给你吃。”

“哇，好耶！妈妈最好啦！”小新兴奋得跳了起来，眼睛里闪烁着期待的光芒。

说做就做，美伢系上围裙，走进厨房准备材料。她拿出面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油和淡奶油，还有一些草莓和蓝莓。小新也像个小跟班一样，跟在美伢身后，不停地问这问那。

“妈妈，为什么要放面粉呀？”小新看着美伢把面粉筛进碗里，好奇地问道。

“面粉可以让饼皮变得有韧性，这样才能卷起来呀。”美伢耐心地解释道。

接着，美伢把鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀，再倒入牛奶和玉米油，继续搅拌。小新在一旁看得手痒痒，“妈妈，我可以帮忙吗？”

“当然可以呀，小新，你来帮妈妈搅拌一下吧。”美伢把打蛋器递给小新。

小新接过打蛋器，有模有样地搅拌起来，不过由于用力过猛，蛋液溅得到处都是。“哎呀，小新，轻一点。”美伢无奈地笑着，帮小新收拾溅出来的蛋液。

搅拌好后，美伢把面糊过筛了两遍，这样可以让面糊更加细腻。“小新，过筛后的面糊做出来的饼皮会更光滑哦。”

接下来，美伢用平底锅开始煎制饼皮。她舀了一勺面糊倒入锅中，迅速转动平底锅，让面糊均匀地摊开。不一会儿，一张金黄的饼皮就煎好了。小新在一旁看得目不转睛，“妈妈，饼皮看起来好像一张大煎饼。”

“哈哈，这可比煎饼薄多啦，而且口感也不一样哦。”美伢笑着说道。

很快，所有的饼皮都煎好了，美伢把它们放在一旁晾凉。然后开始打发奶油，她往淡奶油里加入细砂糖，用打蛋器快速搅拌，不一会儿，奶油就变得蓬松细腻。