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桑禾接过请帖,心里微微一动。
周家在镇上是数一数二的大户,做的绸缎生意,家底厚实。这不仅仅是一个订单,更是桑家向高端定制服务转型的一个绝佳跳板。
“周管事客气,只是我此前做的多是小打小闹,这婚宴规模宏大,周老爷当真信任我?”桑禾试探着问道。
“老爷说了,‘新颖’二字最是难得。镇上那些老酒楼的席面大家都吃腻了,若是桑姑娘能出奇制胜,银钱方面绝不会亏待。”周管事话说得敞亮。
桑禾应下了这桩差事。
接下来的几天,桑禾几乎住在了周府提供的别院里。她反复勘察周府的宅子布局,又去寻了镇上几位老师傅打听当地的婚俗。
在这个时代,婚宴讲究的是红火、热闹,甚至有些过于繁琐和沉闷。桑禾想做的,是在保留传统礼仪的基础上,融入现代婚礼的布景美学。
“主桌不能只摆菜,得有花艺。”桑禾在纸上勾画着。
古代没有专业的插花艺术进入寻常宴席,大多是瓶插。桑禾打算利用桑四熊的手艺,编织一批精巧的竹木支架,将时令的红菊、月季与翠柏结合,做成“锦绣前程”的主题花山,摆在席间,既不碍着动筷子,又赏心悦目。
至于菜单,她抛弃了以往那种大鱼大肉堆砌的做法,引入了“位菜”的概念。
每人席前先上一份精致的开胃攒盘,用工坊定制的小木托盛放,里面放着秘制的酸甜话梅、酥炸小鱼和凉拌脆笋。这在视觉上首先就给了宾客巨大的冲击——原来吃饭也能吃得如此文雅。
正在桑禾对着图纸发愁舞台搭建时,夏明文来了。
他今日穿了一身墨色长衫,衬得身姿愈发挺拔。自上次帮桑禾解决了木料危机后,两人虽时常联络,却大多是为了生意上的公事。
“我听闻你接了周家的差事,来看看有什么能帮上忙的。”夏明文走到桌边,垂眸看向那张图纸。
桑禾揉了揉太阳穴:“我想在周府后花园的池塘边搭一个‘鹊桥’,供新人行礼,可这里的地势太软,传统的木架子撑不住,若是打桩太深,又怕坏了周家这一池风水。”
夏明文仔细端详了一阵,伸手指向图中一处乱石堆:“此处地基坚硬。你何不弃了木桩,改用浮箱?周家池子里水深固定,我让人打几个密封的大木桶,连成排,铺上厚木板,上面盖上红毯与花瓣。人走在上面,虽有微微晃动,却更显飘逸灵动,如履平地。”
桑禾眼睛一亮,这不就是现代的浮桥技术吗?
“夏大哥,你这脑袋怎么转得比我还快?”桑禾由衷地赞叹。
夏明文淡淡一笑,眼底带着一丝不易察觉的温柔:“不过是见得多了。另外,周家大公子与其妻是自幼的青梅竹马,你若能在席间加一道‘并蒂莲开’的羹汤,或是安排几个小童在行礼时撒一些晒干的红色花瓣,想必更能讨个彩头。”
桑禾连连点头,将这些建议一一记录。她发现,夏明文虽然出身书香门第,但见识极广,对人情世故的拿捏更是不动声色却恰到好处。
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