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价格回调之后,之前贪图便宜的食客彻底不再登门。
两家饭馆接连许多天都冷冷清清,几乎见不到半个客人。
空荡荡的店面里,连伙计们都闲得无所适从。
两家老板看着这般光景,心里顿时慌了神。
他们原本以为,只要价格恢复正常一段时间,食客们慢慢接受现实,自然会重新上门吃饭。
可现实却狠狠泼了他们一盆冷水,食客们丝毫没有回流的迹象,饭馆依旧门可罗雀,不见半点好转。
日子一天天过去,两家老板心中的忧虑越来越重。
他们时常坐在店里暗自发愁,不知道饭馆,还能不能回到往日正常经营的模样。
若是一直这般冷清下去,别说赚钱,恐怕连店面租金和伙计工钱都难以支撑。
就这样艰难维持了两三个月,靠着稳扎稳打的经营与实在的口味,两家饭馆的人流才开始一点点回暖。
之前那些只盯着低价,一心占便宜的食客,自始至终都没有再出现过。
在他们心里,吃不到便宜饭菜,便再也没有光顾的必要。
这些人本就不是冲着口味与口碑而来,从头到尾只看重实惠,一旦无利可图,便果断转身离去,毫不留恋。
而重新回到店里的,大多是两家饭馆原本的老主顾,是真正认可菜品味道的熟客。
在他们看来,有没有低价套餐并不重要。
只要饭菜可口,用料实在,花正常的价钱吃饭也完全值得。
正是这些忠实的老顾客,慢慢撑起了两家饭馆的生意,让冷清许久的店面重新有了烟火气。
随着客流稳步回升,两家饭馆的生意渐渐好了起来,老板们悬着的心终于放下,也真切看到了,店面继续经营下去的希望。
经历过这场风波,他们也彻底醒悟,之前盲目卷入价格战的做法实在荒唐,根本毫无必要。
若不是被卷入这场无谓的竞争,饭馆也不会接连亏损,更不会陷入长时间无人登门的窘境。
思来想去,所有问题的根源都指向了何大清,是他一直在背后撺掇怂恿,才把局面搅得一团糟。
他在其中搬弄是非,挑起恶性竞争,对如今的惨淡经历有着不可推卸的责任。
一想到这里,两位老板就满心气愤,若是早知道,何大清是这般惹事生非的性子,当初说什么也不会让他留在店里。
可事到如今,再后悔也已经晚了,他们早已着了何大清的道,局面已然造成,只能向前看,另想办法好好经营。
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