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第175章 云梦泽美味蘑菇（第1页）

采来的蘑菇早在出发前就已经全部洗净，加上此处如此完备的工具，因此前期的准备工作也变得异常简单。

取来一个保温汤桶，将蘑菇全部撕开丢进去加盐杀出水分。

秦天再次取出调料罐，制作炸蘑菇所用的大部分辅助材料都可以通过调料罐获取。

调好了一大锅酸奶状的面糊，将攥干水分的蘑菇丢进去裹上一薄薄的一层。

锅中倒油，油温烧至五成热，将裹满面糊的蘑菇丢进去炸一遍，随后捞出放在托盘里备用。

炸蘑菇要炸两遍，提前炸好第一遍只是为了节省时间罢了，而第二遍的复炸则会放在售卖时进行。

新鲜的，热乎乎的，炸的脆脆的蘑菇，谁不爱呢？

满满两大托盘，别看两筐蘑菇很多，其实虚的很，尤其是在杀了一遍水的情况下，这两大盘蘑菇就是今天试水用的了。

当一切准备完毕，西施笑着递来了一支毛笔。

“老板，该给咱们小摊提名了。”看着西施递来的笔墨，秦天不禁有点恍惚，仿佛回到了之前三人一起摆摊的时候。

“好。”接过硕大的毛笔，秦天在木质招牌上写上几个大字“云梦泽美味蘑菇”。

“好听好听！！”西施站在秦天身后不停地鼓掌。

“我说西施，你也不能一直夸吧，这样很容易让我膨胀的，”秦天回头笑着调侃，却看到西施不知何时戴上了一层面纱。

薄薄的一层，让那绝美的面庞增添了几分朦胧之感，若不是足够熟悉，恐怕秦天也无法第一时间认出。

“哎呀，字写的就是好嘛，名字也起的好听。”

“为什么突然戴上面纱了？”秦天笑着问道。

“这个呀，这样更加卫生嘛，免得说话时唾液喷出。”西施笑着解释道。

秦天恍然，没想到西施心思如此细腻。

“给我也整一个。”

“哎呀，忘记准备老板的了……”西施吐了吐舌头，不过却舔到了面纱，显然她本人对戴面纱也不是很适应。

“白夸你了。”

“啊？刚刚老板夸我了吗？”

“没有。”

“哼，明明就有，快说说夸我的什么？”

“真没有……”

……

两个小时后，看着人来人往却没有一人在摊位前驻足的场面，秦天和西施对视一眼，都从对方眼中看出了满满的疑惑。

“我去叫卖一下试试。”丢下手中的抹布，西施站在摊位前尝试叫卖。

放在以往，秦天出摊前摊位上就能排起长龙，两人倒是从没体会过主动招揽顾客这件事。

“炸蘑菇炸蘑菇，美味的炸蘑菇啦~只要一云珀一斤！”西施卖力的叫喊顿时吸引了来往路人的注意，这样一位美女站在路边，虽然戴着面纱，但那姣好的身段还是让许多人驻足停留。

“炸蘑菇炸蘑菇，只要一云珀一斤，要不要来尝尝？”

围观的人越来越多，趁热打铁，西施端着一盘炸好的洒上了椒盐的蘑菇向众人分发着。

美女的体香混合着蘑菇的鲜香扑在脸上，反正是免费送的，这么想着，众人纷纷接过一块尝了起来。

咔嚓咔嚓~

酥脆的声响在人群中响起，紧接着是一阵鲜香的味道开始蔓延。

火候恰到好处，既保证了外皮的酥脆，又保留了蘑菇内在的鲜嫩，肥厚的口感更是给众人一种在吃肉的错觉，

还有那些撒料，椒盐麻、咸适口，香气浓郁，辣椒香辣刺激，火力满满，孜然馥郁醇香，风味独特。