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第319章（第1页）

见两人聊的愉快，殷玉瑶和陈秋丽喝完茶水后从屋里出来了。

陈秋丽挽着殷玉瑶的手问道，今天中午做什么菜？我帮你收拾。

殷玉瑶神神秘秘地朝她勾了勾手，领她进了厨房……

因为邀请陈秋丽来做客，所以殷玉瑶一大早的时候就骑着自行车出门了。副食商店现在供应的越来越宽松了，她买了两斤五花肉，又去了黑市转了转，黑市卖肉的基本上就是鸡鸭兔子一类的，毕竟好带，万一遇到查的也好跑。

不过今天殷玉瑶想做烤肉，这些都不需要，临走的时候有个人背着个筐过来，压低声音问道：“牛肉要不要？昨晚新宰杀的，我就这得了一块。”

殷玉瑶眼睛一亮，点了点头。

那人立马把竹筐从背上拿下来给殷玉瑶看，声音里带着低沉和可惜：“一年半的牛，正能干活的时候，平时村里最好的草料玉米骨头都喂它了，养的肥肥壮壮的。结果昨天掉坑里断了腿又撞了脑袋，眼看着活不成了，这才杀的。姑娘你看这肉是凌晨才处理好，你摸摸看，还新鲜的。”

殷玉瑶往里一看，里面一大块牛里脊，看着起码得有七八斤重。正如这人所说，估计这头牛吃的不错，里脊肉红白纹交错，是定好的上脑。

殷玉瑶心里乐开了花，大方地说道：“这肉我都要了。”

男人脸上顿时露出了惊喜的神情，他们村的人分别背着牛肉到不同地方的黑市卖肉，其实心里都打着鼓的，生怕被抓进去。没想到自己刚到这里，问的第一个人就把肉都买了，这让他都有些不相信自己的好运气。

男人结结巴巴地说道：“我不要肉票，但是比副食品商店要贵不少，这

一块肉八斤半，得要五块钱。”

殷玉瑶想了想说道：“那你把筐也给我。”

男人飞快地将背笼递给他，脸上露出了如释重负地表情。反正这竹筐他自己在家编的，不费钱也不费什么事，只要有人愿意把牛肉买了，他给十个筐都乐意。

殷玉瑶属了五张一块的钱递给了眼前的男人，他还有些不敢置信，挨张摸了摸确认没错后才赶紧塞到衣服里面的口袋里，紧紧捂着匆匆离去。

殷玉瑶倒是没急着走，有新鲜的紫苏叶子只要一毛钱就一大堆，毕竟这玩意是野菜，在这时候不值什么钱。又往另一条胡同转的时候看到了一个人卖新鲜的生菜，自己家院子中的，长的块又吃不完也拿出来卖。

殷玉瑶也买了几斤，另外有刚摘下来新鲜的白菜买了一颗回来。

殷玉瑶一回来就把洗了做辣白菜，她前世的时候爱这一口，经常自己做。裴云圣帮忙洗了菜以后殷玉瑶就把他撵了出去，给他安排了别的活，自己则去博物馆里拿了辣椒粉以及鱼露一类的配料，把辣白菜腌制上了。

尝了尝，味道非常棒，配烤肉最好。

中午吃烤肉，也没有太多要干的活，陈秋丽负责洗菜、切葱丝和蒜片，殷玉瑶则把肉切成厚片，然后腌制了几个口味。有厚切原味的，有黑胡椒的，还有薄片的嫩牛肉。大理石花纹最完美的地方，殷玉瑶还切了几片上好的西冷牛排出来，准备到时候煎着吃。

两人一边说着话一边忙着，裴云圣和梁志国后知后觉发现两个女生半天没回屋，赶紧出来找，这才发现两人在厨房准备午饭呢。

裴云圣十分自然地带上围裙接过殷玉瑶切肉的活，殷玉瑶控出手来一边将切好的肉腌制上，一边不忘了指挥裴云圣：“再切一些薄薄的，越薄越好。”

裴云圣的刀工很好，很快按照殷玉瑶的要求切了薄薄的肉出来，这种肉无论是涮还是烤或者是炒都非常好吃。

梁志国看着裴云圣干活，也赶紧到陈秋丽旁边跟着洗菜，手忙脚乱的不小心在洗菜盆里碰到了陈秋丽的手，顿时脸上红了一片。

殷玉瑶在旁边刚好看到，忍不住抿嘴笑了，转过身去忙别的，将空间留给身后那一对小情侣。

很快，两人就把该洗的菜洗干净了，按照殷玉瑶的要求在盆里控水。裴云圣也切好了肉，殷玉瑶腌制了一部分，也留了一些原味的。

裴云圣看这厨房里摆的一盆盆的肉，好奇地问道：“这回可以告诉我中午吃什么了吧？”

殷玉瑶从厨房的柜子里拿出了一块特质“烤盘”，这个烤盘中间是一块四四方方的铁板，铁板的周围又嵌了三十公分的木板，这样烤肉的时候坐在旁边的人既不会被铁板烫伤，又刚好又放调料碗碟的地方。

殷玉瑶朝裴云圣嫣然一笑：“之前干爸还在这边工作的时候我特意找他帮我定制的，独一份，就是价格略微贵了点，不过特别好用。”

裴云圣笑着摇了摇头：“你在吃上面一直是爱费心思的，这点倒是和晏明熙很像。”

殷玉瑶想了想笑了起来：“等一会咱吃饭的时候我拿相机拍几张照片，回头寄给晏明熙，馋一馋他！”

裴云圣哭笑不得，连忙上前把重重的铁板接过来准备洗刷一下。其实这铁板也就用过一两回，每次用完殷玉瑶都清洗的很干净，上面也不过是落了一层浮灰而已。裴云圣拿着铁铁在水管子下面来来回回冲了几遍，把每个角落都洗的干干净净，这将“烤盘”立到台面上控水。

既然要烤肉，就得需要炉子。院子里正好有个方方正正的小炉子，平时的时候殷玉瑶经常用这个小炉子烧水，比在厨房方便不少。如今无论是住楼房还是住平房，都有炉子，家家户户都生火。梁志国把生火这活接了，裴云圣帮他从仓库里取了木柴和煤炭出来。