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第七十四章 香酥炸鸡（第3页）

“来，都别站着了，一起吃！”

她招呼着目瞪口呆的三人。

刘晴和两位阿姨迟疑地拿起炸鸡，学着盛时安的样子咬了一口。

下一秒，三人的表情都充满了赞叹和享受。

好吃！

好吃到脑子一片空白！

“再配上这个。”

盛时安从冰箱里拿出几罐冰镇可乐，递给她们，自己则刺啦一声拉开拉环，仰头喝了一口。

“哈——”

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酥脆滚烫的炸鸡，配上冰爽刺激的可乐，这组合简直是神仙享受。

四个人，就这么站在厨房里，围着一盘刚出锅的炸鸡，吃得不亦乐乎。

吃饱喝足，第二天早上，盛时安神清气爽地起了床。

她将腌制了一夜的鸡肉取出，裹上面糊，先预炸了一部分到七八分熟。

这样到了摊位上，客人点单后只需要再复炸一次，就能保证出品速度和酥脆口感。

一切准备就绪，已经是上午十点。

盛时安将所有半成品分门别类装进保鲜盒，整齐地码放在系统餐车的冷藏柜里。

看着满满当当的备货，她心里总算有了点底。

中午，影视基地门口已经人头攒动。

各种小吃摊挤在路边，吆喝声、吵闹声混在一起，空气中飘着食物的香气，构成了一副极富烟火气的热闹景象。

盛时安开着三轮车，找了个相对空旷的角落停下。

她的餐车经过系统改造，不锈钢台面擦得锃亮，车身是干净的米白色，侧面印着一个简约的炸鸡图标，突出售卖的食物。

她支好摊子，将小木牌挂了出来。

【时安炸鸡】

炸鸡腿：12元/个

炸鸡翅：12元/对

无骨鸡柳：18元/份

价格不算便宜，但也不算离谱。

盛时安打开油锅的开关，倒入清亮的大豆油，设定好温度加热，又将在家预炸好的鸡肉取了出来。

裹着金黄脆皮的鸡腿、鸡翅、鸡块，在冷藏柜里的铁架上堆成小山，显得格外诱人。

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