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“额?你们知道简小娘子的是哪份?”有学子愣了愣,吃惊反问道。
“我怎么吃不出来?”
“哎?到底哪个才是简小娘子做的啊?”另外几名学子也闻声而来,对叶生和赵生的结论颇有质疑。
“你们几个啊真的是糊涂。”
“瞧瞧那酒糟鲈鱼、豆豉羊排煲和葱烧豆腐。”叶生摊了摊手,欠打地白了众人一眼:“虽然那道腐竹炖鹿腩和凉拌芝麻菠菜都稍有改良,但基本主味的变化却是大差不差。”
“特别是那鱼酱……”
“那种味道的鱼酱价格不便宜,门道更不简单,恐怕简小娘子很难短时间买到手吧?”赵生接话道,“据我所知另外一位朱厨娘来自长安城,据说家中世代为厨的。”
“…………”
“其实还有个点。”侯生听到几人对话,也忍不住凑了进来:“简小娘子挺喜欢用豕肉的。”
“官家用豕肉者少,多用羊肉鹿肉,两份餐食材料上还是挺能看出来的吧。”
候生话说完,却发现周遭不少同窗表情古怪。更有人大吃一惊:“等等?我现在才知道啊!里面有用豕肉的吗?”
“我完全没吃出来!”
“按叶生赵生说的……那个粉蒸肉和南乳炸排骨……”
“没错,都是豕肉。”
“前两天的梅菜扣肉,还有那个糖醋樱桃肉也是。”
“…………”
场内一片寂静,只留下树上的蝉鸣声越发响亮。半响才有人回过神来,止不住抱头痛呼:“那也是豕肉吗?”
“我吃过豕肉,根本不一样!”
“啊啊啊啊居然是豕肉???”
你们是不是傻。
其余学子的反应弄得叶生都无语了,他朝着几人翻了个白眼,顾不得理会几人,巴巴地朝着后头看去。
前头食客们忙于投票,灶房后用完午食的简雨晴也想起毛豆腐的事。她吩咐简云起和范石回去一趟,把毛豆腐取来一板:“……不,还是两板吧。还有放在库房里的,就那先头做的和上个月做的豆腐乳各拿两罐来。”
简云起闻言,当即应了声,带着范石往家里赶。
剩下的人都在焦急等候结果。
简娘子、春姐儿、芳豆和小朱娘子的婆子杂役守在门口,频频往里看去,脸上难掩紧张。
倒是简雨晴和丰姐儿一派淡定,两人头碰头窃窃私语着,互相聊着自己对厨艺的见地。
丰姐儿讲长安城里时兴的吃食,简雨晴讲周遭农户常用的野菜野味。
比如说正值夏日,村里人不懂什么饮子,更喜欢用银丹草来泡杯凉水,香味清醒还独特。
至于零嘴嘛,河头村里孩童们总会拿着粘杆抓知了,用盐巴搓洗得干干净净,再用油炸上两回,或者直接戳成串烤着吃。
丰姐儿瞪大眼:“真的假的?”
简雨晴点头道:“当然是真的,那东西可好吃了!你是不是住在长史府?要不你晚上到我家来?我炸一锅给你试试看?”
丰姐儿苦着脸,不太乐意。
那可是知了猴,也就是金蝉啊!那玩意能吃吗?可是她瞧着简雨晴信誓旦旦的模样,硬是说不出拒绝的话。半响她只好硬着头皮道:“行吧。”
丰姐儿唯恐简雨晴又说道什么虫子吃食,赶紧转移话题,说起长安城里最近的新吃食。
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