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从摊煎饼开始当厨神 第5节（第3页）

“还能这样？”

“当然能了，往年我都是这么做的。”李生比划了下，还有点不好意思：“往年我没多少钱，只能教人帮我做块围脖又会是缀在旧袍子上镶边，要不直接把皮料给我娘亲。”

“今年有了点钱，我也想多做点。”

“真好啊。”那名同窗有点点羡慕，又仔细问起打猎的事来。

周生脚步一顿，脸色不太好看。

寒衣节除了为父母自己准备冬衣外，还有烧衣的习俗，也就是要为逝者备好御寒的衣物，拿到坟前烧掉。

上回周生回家时，还与家里人夸口说这些事都包在他身上。

现在，这得多大笔钱？

周生面色有些不自然，下意识咬住手指。正当他思考的时候，一人带着股香味从他身侧掠过，与屋里诸人说道：“喂喂喂，你们吃过今日的早食没？还长得挺特别的呢。”

李生几人来了兴趣：“是什么？”

那名学子晃了晃手上的吃食，兴致勃勃与几人看：“闹，我还拿了个回来，名字叫做肉蛋堡。”

胖嘟嘟圆滚滚的炸饼子被麻纸包着大半，只露出有弧度的一边。众人扫了眼，就看到炸得金黄焦脆的外皮，还有刷在上头的酱汁和胡麻。

扬州城里的炸物很多，尤其是简雨晴做了炸鸡和干炸丸子后，类似的铺子也是层出不穷。

大家都已是见怪不怪，看了两眼纷纷疑道：“瞧着外表，不就是炸物嘛。”

“才不是炸的。”那人对几人的评论很不服气，伸手把手里的肉蛋堡掰开：“我亲眼看着，是简厨娘用锅子煎出来的。那锅子都长得特别，是一个坑带着一个坑的。”

伴随着咔嚓咔嚓的声响，随着肉蛋堡一分为二，被焦香外层紧紧包裹在其中的香味顷刻涌出。

酱香、肉香、蛋香，葱香和面香完美融合在一起，散发着极其诱人的味道。

别说李生几人，就是周生的肚子也是咕噜一下，忍不住咽了下口水。

第一百四十八章

且说食堂那边，自重阳节后整个府学食堂便经历了一次小的改动。

简雨晴与府学官吏说明后，又请了泥瓦匠和木工，重新改造了下食堂，把原本常年关闭，置于食堂与灶房之间的窗户拆除，底部重新搭建上板材，留出个传菜的小空间。

往后菜品不用先盛入大锅，再送到先头去打菜，而是可以直接在窗口里把菜品搁在板子上，再由负责收费的简娘子等人送出去。

灶房与食堂之间的距离足够学子们可以看到诸人的动作，又看不清诸人的操作，同时简雨晴等人也能听到学子的声音，避免再次出现沟通不畅，又或是简娘子擅作主张的情况。

当然，这窗口也不是一直开放。

简雨晴教木匠做了个可以卷起来的宽竹帘，等停止营业的时候便把竹帘放下，两角绑在下头，就能把整个窗户给封住。

另外简雨晴还顺带教人把墙刷了刷，把地砖重新补了下，让整个食堂都瞧着亮堂了许多。

学子们对此接受良好，至于简娘子更是没有任何意见。

经过代购一事的她老实许多，尤其当她发现停止代购后，每日要做的工作量竟是少了三分之一后，简娘子更是安分老实，先头稍有点风吹草动就立马与简雨晴说。

工作量少了三分之一，简雨晴、范厨乃至灶房里的帮工杂役也轻松许多。

就是简雨晴和范厨都是个闲不下来的，范厨张罗起挑人的心思，而简雨晴顺水推舟，与黄娘子在河头村，又或是周边村庄里招收一批新学徒。

消息一出，周遭都炸开了锅。