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第102章（第1页）

「这扶苕都怎麽吃？」

「…我、我知道！」一脸鼻涕眼泪的艾玛怯生生的举手。

「好，你说。」

「先用刀子去皮，薄薄的就好，然後切片，先用水泡过，把臭味泡掉，加一点油炒过，就可以吃了。」艾玛讲起自己产品，慢慢变的比较有自信，十岁小女孩也可以挺起胸膛。

米鲁左脚踩右脚，这怎麽跟炒牛蒡丝的料理这麽像？

「只有这种料理法？」米鲁又问艾玛。

「有人喜欢扶苕的味道，不会泡水，味道比较重，也是炒著吃。」

「可以借我厨房试试看吗？」米鲁问博基老爷爷。

「小恩人请，只是我家没有什麽东西，还望你不嫌弃。」

「不会，这样就够了。」

鲁迪亚和博基还有艾玛对这个小恩人和他身旁的保镳都感到非常好奇。

看看简陋的厨房，其实也就一个烧火的炉灶，炉灶旁的台子上少许的调味料，然後是几个碗盘堆叠在一旁，没了。

想想，是自己要做试验，那就用自己的东西，这对爷孙看起来很穷，搞不好这一个试验给米鲁这样一挥霍，别说材料搞不好连锅碗瓢盆都没了。

以前可是有多次炸厨房的最佳纪录呢！像是炸的最有特色，一面墙炸出个南瓜状的洞；炸的最惊天动地，地面震了几震，声势浩大，但厨房居然没倒…总之，对米鲁来说，厨房几乎快等同於炼金室了。

当然，那是指米鲁的厨房，不是别人的，所以要小心使用。

米鲁把所有扶苕都洗过，拜托乌法帮忙把扶苕给削皮，他接过削了皮的扶苕，切片，分一半，一半泡水，一半要直接下锅炒。

对，米鲁要先试验津布人吃扶苕的方法，再去推敲下一步。

米鲁手脚俐落的炒菜技术让鲁迪亚目瞪口呆，艾玛本来很忧郁的，见到米鲁爆香、抬锅翻炒，扶苕片居然在锅子里翻滚成一圈空心圆，也惊喜的拍手叫好，让一旁的博基爷爷也跟著心情好了起来。

不说别的，米鲁其实有点在杂耍，房子里气氛太糟了，他做菜会不开心，他做菜一旦不开心，菜就不好吃了。

手快速的往自己口袋掏出盐、黑胡椒撒上，比原始做法多一点点调味，然後端上桌。

「大家都试试，我先吃了哈！」米鲁是要试验的，不管别人就先拿起碗筷来试吃了。

果然…口感并不怎样，甘味变淡，连那特殊臭味都没了，油锅炒过虽然把扶苕稍为软化，咬起来却还是有点太钝硬的口感，质地还柴柴的，难怪喜欢吃的人不多。

没有泡水的那盘臭味很重，这可能是喜欢这味道的人不泡水的原因，口感嘛！更难咬了，就像在练牙齿硬度一样。

米鲁掏出笔记本，开始记录材料、调理方式和心得，这本食谱可是他毕生的心血，包括把好几世的记忆中，他所能回想起来的食谱和加工方式给记录起来，以防哪天忘记。

乌法也试了，面无表情、不置可否，这说明乌法也觉得不怎麽样，早就被米鲁养刁的胃口可不是这种东西可以打发的。

但是，博基、鲁迪亚和艾玛却相当捧场，一边嚼一边喊著，「好好吃喔！怎麽跟我们炒的差这麽多！还有一点辣辣的。」

哪是！也不看是谁炒的！米鲁猫尾巴高兴的晃来晃去，头毛都翘一根起来了。

第204章四种口味

搓著下巴，米鲁又开始思考了，这味道这麽独特，像极了起司，为什麽不能在保存臭味之下，还可以方便吃呢？

有谁吃臭豆腐或起司会把臭味去掉的？不会嘛！就是要越臭越好吃啊！

而且这食材要带著上路还挺麻烦的，虽然有空间戒指，可他还想再买一堆食材放进去。