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第117章 得整个食堂（第1页）

“我这就通知他。”

“齐助理，通知行政部，准备合同。”

“还是让左向勇出吧。”郑春秋说，“他毕竟是专业的。”

“对对对，我忘了。”

聊完了左向勇的事情，方奇之让林达把杨恩重新叫了回来。

“我打算在这里搞个食堂出来，以后大家能够吃到物美价廉的菜。咱们招了这么多的退伍军人，有没有炊事班出身的，做菜不错的人？”

郑春秋说道：“我了解了一下A级保安的军兵种，炊事班的人也有，不过都是两年义务兵退伍。要是有手艺的基本不是自己干饭馆，就是去饭店当厨子了。他们的手艺……我想帮厨应该是够了，但是主厨那就不好说了。”

“那行吧，让你们的人事尽快招人。唉，你们觉得做这百十来号人的饭菜，需要多少人？”

郑春秋有经验，毕竟当兵的时候，谁没去帮过厨呢？

“六到九人应该差不多。”郑春秋说道。

“嗯……就照着这个人数招募吧。白案暂时可以不用找，直接找个馒头店买馒头。米饭自己蒸就行，应该用不到专业的白案吧。”

“这个我有点经验。”林达说，“大锅菜的厨师，我看看以前我饭店的厨子还有没有没工作的。”

郑春秋也表示他也可以联系一下以前开饭店的厨师和后厨其他人员。

“我们的厨师要管几顿饭？”杨恩问道。

“暂时管中午一顿饭吧。”方奇之说，“标准是一个人四十块。”

“那个老板，我们部队一天伙食费一个人最高39，最低11块钱，就已经顿顿都吃的不错了。”林达提醒到，“采购量大的菜价肉价也便宜。”

“咱们就这一百来个人，估计也便宜不到哪去。”方奇之说，“还有，我要求的品质一定是最好的。肉类，不管什么肉，都得是当天现杀的。提醒你们啊，别在伙食费上给我动手脚。”

郑春秋说道：“有关后勤，我和杨经理正好有个人选。”

杨恩听到郑春秋这么说，从文档柜里面找出了一个人的资料。

“以前做过司务长？”

“对。”郑春秋说，“虽然是小散远单位，但是从他的荣誉上看，伙食应该还安排得不错。人品也是没得说的。审计他们单位的人是我上级过去的，没查出来他的任何问题。”

“嗯……杨恩，你觉得呢？”

“我没有意见。这样的人管后勤，我觉得我放心。”

“好，把他的升职报告提交上去。厨房还没有开始弄，不过估计没多久就能弄完。到时候总部会派行政部的人员跟你们这位后勤经理一起去寻找合适的食材供应商。你们可不要让我失望。一定要保质保量，别在质跟量上给我做手脚！”

杨恩眼中闪过一丝疑惑，在他听来，老板的这个意思好像是说，你们可以把采购价标高给公司报账，但绝对不能以次充好。

方奇之再度强调道：“别怪我说话难听，如果让我发现有人用淋巴肉、滚刀肉、烂菜叶、臭鸡蛋做菜……我会让你们自己吃完这些东西，然后滚出我的公司。没准还得吃几年牢饭呢。”

方奇之的手指点了点面前这三人。

杨恩说道：“老板放心，我肯定加强食堂的卫生和菜品管理！如果真有那以次充好的，都不用你说话，我自己辞职！”