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晚饭很简单,炝锅鸡蛋面,外加从饭馆回来的路上,顺道买的熟食。
李向东懒得再单独给家里的猫狗做,直接煮了一大锅面,自己先吃,等吃饱,锅里剩下的不烫,端着锅来到外院喂猫狗。
“今儿给你们也改善改善,别抢别抢,不少呢足够你们吃。”
抢着吃的只有煤球几个,打小抱到蛐蛐孙家的那只吃相要文雅很多,主要是蛐蛐孙在家舍得喂。
主打一个自己吃啥,狗跟着一起吃啥。
“慢慢吃吧。”
李向东端着空锅去水房刷干净,回屋躺炕上休息会儿,等天要擦黑时温度降下来,推上自行车,锁好门后来到前门饭馆。
李大哥今晚值班,此时正在杀鱼,旁边李大嫂也没闲着,正在刮土豆皮。
“东子,自己找地儿坐。”
“好嘞,你们忙,不用管我。”
李向东瞧着包间已经坐满,倒座房里也坐着七八位顾客,有的面前是板面,有的是凉皮,还有的在等。
周爱芳和向林媳妇一个在上菜,一个在包间里等顾客点菜。
“来的早了。”
李向东在心里默默念叨一句,洗干净手后走进厨房,“二嫂,你去帮大嫂她们,这里我来。”
李二嫂不担心对方的手艺,最开始板面和凉皮就是跟对方学的,“还差两碗凉皮,一碗板面,板面是大碗,都不要辣椒。”
“记住了。”
李向东上岗营业,冲着旁边颠勺的钱斌点点头。
此时正忙,两人没功夫扯闲篇,各忙各自手上的活儿。
客人要的板面和凉皮做好,端上桌,李向东又回厨房帮忙切配菜。
一忙就是一个小时,等包间里的菜上差不多,客人不再催,钱斌得空拿毛巾擦擦汗,长出口气。
“难得啊东子,饭馆开业一年了,你小子头回在饭点的时候过来帮忙,我要不是知道饭馆是你们哥仨开的,我还以为这里面没你的事儿呢。”
“少贫嘴,看着点砂锅里的汤。”
李向东转身要走,厨房里太热,烟火气还重,衣服都要湿透了。
“先甭走,帮个忙。”
“说。”
“接着,帮我洗洗。”
钱斌说着摘下搭在肩膀上的毛巾,扔李向东怀里。
“哎呀我去,几天洗一回?”
“天天洗,你也不看看现在是什么天儿?站在院里不动都热,我面前可是灶,赶紧的,洗好了顺便再帮我把茶缸子倒满。”
“行,好,知道了。”
李向东很是嫌弃的捏着毛巾,来到院里的水龙头下使劲揉搓,再打上一遍肥皂,毛巾上的那股子汗酸味才彻底洗掉。
再回厨房帮钱斌把茶缸子蓄满水,李向东准备去倒座房先喝两杯啤酒,他现在也口渴。
李大嫂正在倒座房收拾客人走后的桌子,看到人进来,“忙坏了吧?”
“确实忙。”
李向东也没硬装,他现在头都还有点晕乎乎。
找个干净的空杯子,站在啤酒桶前一口气喝下满满一杯,刚才因为忙和热导致的脑子晕,慢慢清醒。
李向东更加感觉他那俩哥哥能扛,天天忙成这样,之前愣是不多招个人手帮忙。
“呦,这就喝上了?”
向林笑呵呵的摇着蒲扇,上身背心,下身短裤,脚踩一双凉拖鞋,步伐慢悠悠的走到张空桌子旁坐下,行为做派瞧着跟胡同里退了休,在家含饴弄孙的老大爷似的。
“嫂子,你们家的饭馆生意可真不错。”
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