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第五百四十二章 真是活久见啊！（第5页）

另外，因为最后才放鸡蛋，所以炒米饭的时候得多放点油。

这样做出的炒饭才会香滑弹牙，令人欲罢不能。

若油分不足，炒出的米饭则会显得干涩腥气，难以下咽。

黄骏之所以对炒饭的制作技艺了如指掌，并非源于他对炒饭怀揣着某种特殊情感，而是完全仰仗于系统提供的丰富实践经验。

“江主播，吕主播，我们开始吧…”

他简短地吩咐一句后，便将一口大锅稳稳置于炉灶之上，打算按照系统指导的方法来进行烹饪。

吕鹏飞与江水寒迅速调整镜头，将焦点对准了黄骏。

面对镜头，黄骏简短地介绍了几句，便转而投入到炒饭制作中最关键的一环——滑锅。

为确保米饭在翻炒过程中不粘锅，他耐心地进行了多次滑锅操作。

完成滑锅后，他往热锅中加入猪油。

等油锅里泛起热浪…

他麻利地将钱国祥事先切好的火腿肠丁的五分之一倾入锅中。

“滋滋滋——”

随着食材与热油接触的瞬间，发出一阵清脆的声响，黄骏快速地翻炒起来。

在一旁密切注视的钱国祥目睹此景，眼神中闪过一丝疑虑，稍作停顿后，终是忍不住开口询问：“黄厨，您这是打算准备十来个人的份量吗？一次性炒这么多，会不会有点太多了？一锅炒个三四份的量，或许更为稳妥吧？”

虽说此举能大幅度地节省炒制的时间，但因为食材太多，搞不好会影响最终的口感。

面对钱国祥的顾虑，黄骏嘴角勾起一抹自信的微笑，从容不迫地回应：“钱助厨，请尽管放心，我心中有数。”

想到黄骏那高超的技艺，以及对火候和翻炒技巧的独到把握，钱国祥便不再多言，转而选择了默默地信任和支持。

毕竟，黄骏的实力摆在那里，他有理由相信这位主厨能够妥善处理一切。

黄骏将胡萝卜丁倾倒入锅中，锅铲在他的手中舞动，胡萝卜丁和火腿丁在锅中翻滚，随着他的节奏翻滚，几分钟后，胡萝卜的鲜甜和火腿丁的肉香气息开始在空气中弥漫。