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第119章 家人的担心（第1页）

不对劲，太不对劲了。大哥那个所谓的“坑夫”活计，到底是什么？他身上，到底藏着什么秘密？

大哥的异样，像一根刺，扎在了桑禾的心里。她总觉得，这背后隐藏着什么不为人知的风险，或许会成为这个家未来的一个隐患。但眼下，她有更迫切的问题需要解决。

时节已入盛夏，天气一天比一天炎热。

烈日当空，连空气都似乎被烤得扭曲。这样的天气，对于做卤肉生意的桑禾来说，无疑是一个巨大的挑战。

卤肉虽然味美，但终究是热食，天气一热，人们的食欲便会下降。更致命的是，高温之下，卤肉极易变质。哪怕是当天做的，若是卖不完，到了晚上，就会发出一股酸味。

一连几天，桑禾的摊子上都出现了卤肉卖剩的情况。那些卖不完的肉，倒掉又可惜，只能带回家自己吃。可天天吃，顿顿吃，再美味的东西也会腻。

“这可怎么办啊？”这日收摊，看着锅里还剩下的小半锅卤肉，林氏的脸上满是忧愁，“小禾，天气越来越热，咱们的生意怕是会越来越差。要是……要是一直这样下去，我是不是……又帮不上你的忙了？”

她好不容易才找到一份能养活自己和女儿的活计，她害怕再次失去。

“林家嫂子，你别担心。”桑禾看着她不安的眼神，温言安慰道，“天热没胃口，这是人之常情。生意不好，不想办法解决，那才是我这个老板的失职。放心，我不会让你和念念丢了工作的。”

桑禾一边说着，脑子一边飞速地运转。

危机，往往也意味着转机。既然热食不好卖，那就推出一些适合夏天的东西。

她想起了现代夏天街边小店最常见的搭配。

“林家嫂子，”桑禾的眼睛亮了起来，“我们明天开始，在摊位旁边支个大茶桶，熬一大锅绿豆汤，免费送给所有来往的路人喝！不买东西也能喝！”

“什么？免费送？”林氏大吃一惊，连连摆手，“那怎么行！绿豆和糖都要花钱的，咱们本来就赚得少了，再这么白送，岂不是要亏本了？”

“嫂子，你听我说。”桑禾拉着她，耐心地解释道，“这叫‘引流’。你想啊，大热天的，谁不想喝一碗冰凉解暑的绿豆汤？咱们的汤免费，肯定能吸引很多人过来。人来了，站在咱们摊位前喝汤，闻着这卤肉的香味，你觉得他们会不会动心买一个肉夹馍尝尝？这绿豆汤的本钱，比起吸引来的客人，根本算不了什么。”

“而且，”桑禾又抛出了一个重磅炸弹，“光有绿豆汤还不够，我们还要推出新吃食！”

“新吃食？”

“对！就叫‘卤肉饭’！”桑禾的脑中已经有了清晰的画面，“咱们买上好的大米，焖成香喷喷的米饭。客人来了，盛上一大碗饭，再从锅里捞出几块卤肉，剁碎了，连同浓稠的卤汁一起浇在饭上。热饭配上香浓的肉汁，再送一碗解暑的绿豆汤。这样一份，既能当饭吃，又解馋，还解暑。你觉得，这生意能不好吗？”

林氏被桑禾描述的景象说得一愣一愣的，她仿佛已经看到了客人们端着碗，大口大口扒着饭的场景。她咽了口口水，脸上露出了信服的神色：“小禾，还是你脑子活！这法子，肯定行！”

说干就干。

当天晚上，桑禾就用家里现有的大米试做了一份卤肉饭。

卤肉和卤汁的味道自然是无可挑剔，可当那肉汁浇在米饭上，桑禾尝了一口，却微微皱起了眉头。

问题出在了米上。