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第858章 摆摊（第1页）

他这才后知后觉地意识到，之前的自己实在太过猖狂。

仗着手里有几分拿得出手的厨艺，便觉得自己高人一等，谁都不放在眼里。

他甚至天真地想着，要和饭店老板硬碰硬，跟人家平起平坐。

可如今冷静下来一想，才明白这个念头有多荒唐，有多不切实际。

那些能撑起一家饭馆，酒楼的老板，哪一个是简单角色。

他们手里的家业，都是靠着多年摸爬滚打，一点点辛苦打拼下来的。

从年轻时起早贪黑，四处求人，到后来慢慢站稳脚跟，其中的艰辛外人根本不懂。

这么多年的付出，才换来了如今的地位与场面，绝非一朝一夕。

一个刚入行没多久，只懂点手艺的厨子，随随便便就想和老板平起平坐。

人家心里自然不会服气，更不可能轻易点头答应。

想到这里，他终于明白自己之前屡次碰壁的根本原因。

不是他手艺不行，而是他心态太傲，看不清世道的规矩。

可等他真正想通这一切，心里反而陷入了深深的迷茫。

既然这些老板个个都跟自己不对付，彼此也没什么情分可言。

那再继续低声下气地求人，似乎也没什么意义。

不如干脆一刀两断，从此不再和这些人有任何瓜葛。

这些人继续守着他们的饭馆过日子就好，他也懒得再去巴结讨好。

反正从今往后，大路朝天各走一边，谁也不碍着谁。

这段时间，他跑了不知道多少家饭馆，结果全被人家拒之门外。

一次次的拒绝，让他心里渐渐生出一个念头。

他不想再做打工仔了。

哪怕自己厨艺再好，在别人店里也终究只是个伙计。

老板只信自己人，只按自己的心意做事，厨子永远别想掌握主动权。

在别人店里干活，做得再好也是给别人撑场面。

自己始终是个外人，根本不可能真正被老板当成心腹。

而他心里，远远不止这么一个简单的念头。

随着求职屡屡受挫，一个更大胆的想法，在他心底慢慢成型。

他想自己开一家餐馆，堂堂正正地和那些瞧不起他的老板打擂台。

他们不是只把他当成一个普通厨子吗，不是觉得他一辈子只能打工吗。

那他就偏要做出一番成绩，让所有人都睁大眼睛看看。

他何大清也不是什么软柿子，手艺和心气，一点都不比别人差。

今天他们对他爱搭不理，早晚有一天，会为自己的轻视付出代价。

这个想法，在他心里藏了不是一天两天，只是一直没敢真的付诸行动。

随着找工作一次次失败，这个念头非但没有消散，反而越来越强烈。

只是他也清楚，开一家餐馆，远没有嘴上说说那么轻松。

店面租金、装修、厨具、食材、人工，哪一样都离不开钱。

没有一笔足够的启动资金，餐馆根本就开不起来。